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Foie gras de canard mi-cuit 320 g

38,50

Prix au kilo : 120,31 €

Référence FGMC320B

Foie gras de canard en un seul morceau de lobe sélectionné ; sel ; poivre ; mi-cuit

Poids net : 320 g
Conditionnement : terrine de verre

À conserver au réfrigérateur (3 mois 2°C - 4°C)
Expédition en boîte isotherme

Foie gras entier en bocal cuit à basse température, composé d’un ou plusieurs lobes de qualité supérieure et préparé selon la tradition : simplement accompagné de sel, poivre et épices.

 

Onctueux à souhait, il fond dans la bouche.

 

Il doit être impérativement conservé au réfrigérateur entre 2 et 4 °C.

 

Il ne se conserve que 3 mois, car nous ne mettons aucun conservateur.

 

Important : mettre le bocal au réfrigérateur dès réception du colis.

 

Conseil de gourmet

 

Sortez votre foie gras du réfrigérateur, ouvrez-le à l’aide d’une clé à bocal. Passez une lame de couteau souple autour du foie. Sortez-le à l’aide d’une fourchette en le faisant tourner. Attendez 15 minutes, puis tranchez à l’aide d’un fil à couper le foie gras ou d’un couteau passé sous l’eau chaude. Présenter sur un plat et remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

 

Déguster avec du pain frais ou grillé.

NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS