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Bloc de foie gras

Bloc de foie gras

Notre bloc de foie gras est un produit pur. Il s’agit de foie gras malaxé, émulsionné dans un cutter (robot-coupe) sous vide et reconstitué pour en faire une pâte homogène, la plus fondante et la plus moelleuse possible. Vous ferez ainsi des médaillons réguliers avec très peu de graisse apparente à la coupe.

Liste des produits

Bloc de foie gras de canard 65 g
6,50 € TTC
Bloc de foie gras de canard 65 g
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Bloc de foie gras de canard 130 g
11,00 € TTC
Bloc de foie gras de canard 130 g
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Bloc de foie gras de canard 200 g
15,00 € TTC
Bloc de foie gras de canard 200 g
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Bloc de foie gras de canard 400 g
25,00 € TTC
Bloc de foie gras de canard 400 g
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